Fiche atelier n°74 – Plats du monde

Fiche proposée en collaboration avec la FOL49


Picto-ArtistiqueBut de l’activité
Faire un tour du monde culinaire grâce à des devinettes inventées par les enfants. Découvrir quel plat se cache derrière chacune des devinettes.

Âge : Entre 7 et12 ans

Effectif : 10 à 12 participants

Espace : En intérieur, avec tables et chaises.

Durée : 1 module d’1h30



Onglet-Matériel

Feutres
Ciseaux
Colle
Une carte du Monde
Assiettes en carton

– Livres de recettes du monde (lasagnes, nems, couscous, taboulé…)
– Fiche de mots à piocher

Les livres :

Du monde dans ta cuisine : recettes pour voyager gourmand / Carole Saturno, Thomas Baas, Ed. Gallimard jeunesse, 9782070659661

Le pain perdu du Petit Poucet et autres recettes de contes de fées / Seymourina Cruse & Marie Caudry, Ed. Thierry Magnier, 9782364745322

Une cuisine grande comme le Monde
Alain Serres, Zaü, Ed. Rue du Monde, 9782912084361

Onglet-Intérêt-pédagogique

Découvrir des plats de différents horizons.

Repérer sur une carte du monde de quel pays le plat proposé est-il la spécialité ?

Créer une devinette.

Onglet-Déroulement

Etape 1

Préparation de la devinette :
Par groupe de deux ou trois, donner aux enfants un plat du Monde extrait de livres de recettes.

Leur mission : réaliser la fiche d’identité du plat afin de pouvoir le faire deviner aux autres.

– Les enfants choisissent les indices qu’ils souhaitent coller au verso de l’assiette en carton. Pour créer leurs indices, ils peuvent piocher des mots parmi ceux ici proposés : Entrée / Plat de résistance / Dessert/Chaud / Froid / Temps de cuisson/ Temps de préparation / Temps de repos / Ingrédient / Ustensile / Accompagnement / Spécialité du Monde ou en imaginer d’autres.

– Sur le recto, au creux de l’assiette, ils dessinent le plat comme si on pouvait le manger.

Etape 2

Mise en commun des devinettes et réalisation d’une carte du Monde culinaire :
– Un groupe donne les indices petit à petit pour faire deviner le nom du plat.

– Retourner l’assiette pour vérifier.

– Chercher sur une carte du Monde de quel pays ce plat est la spécialité.

– Réaliser une carte du Monde culinaire en épinglant sur la carte un petit fanion avec le nom de la recette.

– Passer à la devinette suivante et ainsi de suite.

Onglet-Pour-aller-plus-loin

9782915569704FS-2Une cuisine tout en chocolat – Recettes autour du monde et du chocolat / Alain Serres et Nathalie Novi, Ed. Rue du Monde, 9782915569704 23,90 €

 

9782355041792FSUne cuisine qui sent bon les soupes du monde / Alain Serres, Aurélia Fronty et Laurana Serres Giardi, Ed. Rue du Monde, 9782355041792 23,90 €

 

9782021076790FS-2La grande marmite du monde – Des recettes aux saveurs d’ailleurs / Delphine Godard et Laura Guéry, Ed. Seuil Jeunesse, 9782021076790 16,70 €

 

 

> Téléchargez ici la fiche en pdf <

Cette fiche fait partie
de la semaine thématique
LA CUISINE
à retrouver ici

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